2005-02-25から1日間の記事一覧

酢味噌

酢味噌は、うどだけでなく、いろんな材料に使えるので、見出しを別にしておきまする。 正式なつくり方はわたし、よく知らないんですけど、自己流で、お酢と味噌と砂糖とみりんを混ぜ混ぜしてます。お酢は、バルサミコ以外ならなんでもいいんじゃないでしょう…

うどの酢味噌和え

梅の花が咲いてるなぁ、と毎朝散歩をしながら人の家の庭を眺めていて気がついた。昨日八百屋さんに行ったら、うどを売っていた。そうか! 梅の花とうどは同じ季節なんだ。となんだかすごい発見をしたような気になって、発作的にうどを買ってしまった。 んが…

「サイドウェイ」

主人公マイルス(ポール・ジアマッティ)は年のころ40歳ほどか。頭髪はすでにひょろひょろとか細く、腹はベルトの上にぷくっと乗っかり、どっからどう見てもしがない中年男。本当は小説家になりたい国語の教師である。2年前に離婚し、今はボロアパートにひと…