鳥ささ身大葉チーズはさみ揚げ

料理

これはちょっと高度かもしれないので、レシピ適当にしか書きません。

    • ささ身の筋をとる
    • ささ身に塩・胡椒をする
    • ささ身をたたく
    • 大葉を縦半分にする
    • スライスチーズを短冊に切る（ピザ用でも可）
    • ささ身の上に大葉とチーズを乗せ、その上にもう一枚ささ身をかぶせる
    • 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける
    • 中温で揚げる